Удивительно красивый и вкусный салат привлечет внимание всей семьи. Приготовление блюда займет не больше времени, чем обычного салата, а результат превзойдёт, все ожидания, и захочется скорее его продегустировать.
Салат «Лисья шубка» из красной рыбы
Продукты: красная рыба – 100 гр., картошка – 2 крупных отваренных в мундирах, 2 моркови (можно отварить, можно сырую), 2 варёных яйца,2 маринованных огурчика, 1 луковица полукольцами ( 5 минут стоит в кипятке), майонез. По желанию грибы и сыр для украшения салата.
Приготовление: нарежьте кубиками рыбу, натрите картошку на крупной тёрке, сетка майонеза, лук, огурчики без шкурки на мелкой тёрке, яйца на тёрке, сетка майонеза, морковь, майонез. Оформить грибочками и зеленью. Можно посыпать сыром. Дать настояться 1 час.
Салат «Морской бриз» из морепродуктов
Дети не любят морепродукты, но в них много белка и витамина Д. Такой салат понравится всем, и даже удивит гостей своей красотой, необычным и нежным вкусом.
Продукты: 150 гр. красной рыбы, 3 тушки кальмаров, 50 гр. сыра, соль, перец, 2 вареных яйца, майонез.
Приготовление: очистите и отварите кальмары, нарежьте соломкой, перемешайте с майонезом, посолите и посыпьте перцем.
Нарежьте кубиками рыбу, нанесите майонезную сетку, распределите кальмары, немного утрамбуйте, посыпьте натертыми яйцами, промажьте майонезом. Сверху сыр на мелкой терке (стружка). Если готовите салат на праздничный стол, украсьте красной икрой или отварными креветками.
Салат из консервированной горбуши с овощами.
Продукты:200 гр. цветной капусты, 1 банка горбуши, 2 средних моркови, 1 средняя свекла, соль, майонез, зелёный лук или 1 луковица.
Приготовление: цветную капусту побланшировать и мелко нарезать, сетка майонеза, горбуша, без жидкости, размять вилкой и выложить на капусту, мелко нарезанный зеленый лук или мелко нарезанная луковица, посолить и полить соком лимона, кубиками порезать отварную морковь, сетка майонеза, сверху отварная свекла, майонез. Дать настояться.
Будьте здоровы и приятного аппетита!
Какой аппетитный рецепт! Спасибо