Месяц: Май 2020

Гладиолусы приводят в восторг всех, кто любит цветы.  Они долго радуют своим цветением, разнообразием окраски и долго стоят в букете после срезки.  Букет из гладиолусов можно подарить и имениннику и учителю.

Вопрос: когда и как высаживать гладиолусы?

Ответ:  не имеет значения, как у вас появились клубнелуковицы – получены ли они в дар или приобретены в цветочном магазине, – готовить их к высадке надо одинаково. За 14 дней до высадки луковицы нужно почистить от шелухи, которой они покрыты.

У здоровых луковиц:

• Блестящая поверхность.
• Плотная структура.
• Толстые бугорки зачатки, с которых будут развиваться корни.
•  Проклюнувшиеся толстые почки.

Вопрос: надо проращивать луковицы?

Перед высадкой луковицы нужно проращивать. Для этого их укладывают почками кверху в тёплом месте, где достаточно света, но есть защита от прямого попадания солнца.

Чтобы не спровоцировать стремительный рост корневой системы, нужно избегать проникновения влаги на луковицы-клубни цветов.

Важно! Правильно подготовленная луковица успеет дать ростки до 100 мм и небольшие корни-бугорки, которые ещё не успели сформироваться в полноценную корневую систему. Если бугорки не появились, то это брак, такие луковицы надо выбросить.

Вопрос: как высадить луковицы гладиолусов в грунт правильно?

Ответ: как только земля на участке станет температуры до +10 можно высаживать. Прежде чем отправлять луковицы на участок, их нужно протравить в растворе Фитоспорина или слабом растворе марганцовки примерно 30 минут. Для гладиолусов следует подобрать участок, где достаточно света и есть защита от холодных ветров.  Рыхлая земля не должна быть очень тяжёлой. Клумбу надо хорошо перекопать и обязательно добавить компоста. Навоз использовать запрещается! Луковицы нужно сажать в углубления различной глубины, все зависит от размера луковиц. Для больших клубней – это 15 см, для средних – до 9 см, и ещё меньше углублений для «деток». На таком же расстоянии друг от друга.

Низ ямки усыпают песком, затем отправляют туда луковицы, чуть углубляя их в грунт, засыпают золой и снова песчаным слоем, проливают теплым раствором марганца и только после этого присыпаем землёй.  Поливать один раз в неделю. Пропалывать и рыхлить. Как только листики вырастут до 10 – 15 см подвязать каждый к колышкам. На одном стебле может быть от одного до 3 цветов. Порадуйте себя и своих близких красивыми цветами.

Удачи на вашей даче!

 

 

 

С утра накрапывал мелкий дождь. Малышка – звёздочка спряталась за облако, гулять в такую погоду не хотелось. А медвежонок со своими друзьями решили навестить старую ежиху и помочь ей по хозяйству. Она жила по соседству, одна, и помочь ей было некому. Детки её давно выросли и живут в другом лесу, редко навещают. Медвежонок взял с собой душистого мёда, белочка сушёных грибов и кедровых орешек, зайчик сладкой морковки. Это всё гостинцы для ежихи, вот она обрадуется! Ежиха рано вставала, варила кашу, прибирала по дому, а вот в магазин за продуктами ходили помощники. Медвежонок,  насвистывая песенку, шёл впереди, сорока стрекотала, перелетая с ветки на ветку. Она была в ярких бусах и серебристых серёжках, и всем показывала свои украшения. Уже на тропинке появились небольшие лужи, и друзья увидели, как мышонок пытается выбраться из ямки полной воды. Медвежонок принёс веточку и помог мышонку. «Спасибо, — сказал мышонок, — давай — те знакомиться, меня зовут мышонок Пик». Друзья вместе пошли к ежихе. По дороге он рассказал, что любит путешествовать и всегда всем помогает. «Дружба заботой,  да подмогой крепка».

— У меня много друзей и ежиху я часто навещаю»,-  подходя к старой сосне, сказал мышонок Пик. Ежиха услышала, как разговаривают друзья и открыла дверь в свой домик. Все дружно, с шутками,  взялись наводить порядок. Медвежонок принёс с ручья свежей воды, зайчонок и бельчонок вымыли полы и полили цветы. Мышонок Пик  принёс продукты с магазина,  и устроили для ежихи пикник. Ежиха рассказывала смешные истории, а помощники показали  концерт, чтобы её порадовать. Они танцевали и пели песенки про друзей: «Мы едем, едем, едим в далёкие края! Хорошие соседи, счастливые друзья! Нам весело живётся, мы песенки поём, а в песенках поётся, о том,  как мы живём!» После пикника друзья принесли ещё дров ежихи, собрали ягод и грибов. Старая ежиха, в благодарность за помощь, подарила каждому вязаные носочки.  «Своих друзей наживай, а отцовых не теряй». Уже много лет ежиха дружит с родителями медвежонка, зайчонка и бельчонка. Вот детки и не забывают, а помогают старой ежихе.

Помощники отправились домой, а малышка – звёздочка проводила их улыбкой и пожелала доброго вечера. И ты, расти помощником, малыш! А сейчас тебя ждёт мягкая кроватка, спать пора баю, баю ,баю…

Сегодня, после утреннего дождя, на небе появилась радуга – дуга. Малышка – звёздочка умылась серебристыми дождинками и пошла прогуляться.

На полянке в лесу уже во — всю кипела жизнь. Друзья на спортивной площадке играли в бадминтон, а взрослые занимались своими делами.  На обед семья лисёнка пригласил всех на открытие кафе «У норы». Под кедром папа  и мама лисёнка поставили маленькие пенёчки — столики, сделали лавочки из еловых веток и развешали цветные гирлянды из шишек. Их медвежонок с друзьями разукрасили яркими красками.  В кафе — норе поставили волшебную машину, которая будет делать мороженое с разными добавками: шоколадом и орехом, ягодным и медовым сиропом.

Друзья одели белые шапочки, фартучки и  стали маме — лисе помогать делать сироп для лакомства. Бельчонок взбивал венчиком ореховую пасту, зайчонок перемешивал малину с сахаром, а медвежонок раскладывал мёд и тёр шоколад. « Я схожу в магазин и куплю сливки для мороженого», — сказала  лиса, — а вы побудьте одни».  Друзья сделали вкусные добавки для мороженого,  а лисёнок решил сварить суп, маму порадовать.  Он включил плитку, и в этот момент их на улицу позвала сорока, она опять нашла блестящую обёртку. «Смотрите, какой красивый фантик, мы из него сделаем бантик!» — радостно стрекотала сорока».  Малышня стала рассматривать рисунок на фантике, и лисёнок совсем забыл про включенную плитку. Из норы появился дым,  сильно запахло гарью. Медвежонок не растерялся, он отправил бельчонка за взрослыми, а сам позвонил в пожарную охрану. Всех малышей отвёл в безопасное место. Вот подъехали пожарные  —  бобры, они были в касках и красных комбинезонах. Быстро развернули шланг, стали поливать нору и дерево, что — бы оно не загорелось. Прибежали все жители леса и мама  — лиса вернулась из магазина. Бобры потушили пожар и объяснили малышам, что с огнём шутить нельзя. Нужно быть внимательными и без разрешения взрослых ничего не включать! Нельзя брать спички и трогать мокрыми руками электроприборы.

«Без беды друга не узнаешь!» — похвалил папа медвежонка.

«Молодец, медвежонок, не растерялся! И взрослых позвал, и сразу позвонил в  пожарную охрану.  Малыши пообещали, что будут себя вести правильно. И вновь закипела работа. Всё вымыли, снова приготовили сироп и сели на полянке лакомиться  мороженым.  Чудо – машина работала весь вечер. А мама  – лиса угощала всех лесных жителей.  И ты, малыш, веди себя хорошо, выпей молочка и спать пора, баю, баю, баю…

Малышка – звёздочка любовалась лесом на утренней зорьке.  В любое время года очень красива сибирская тайга. Каждая травинка, цветок и листок сверкали в утренней росе. Лес, как – будто умылся, и дарил чистый воздух,  свежесть для всех лесных обитателей. Сегодня сова объявила «День леса» и пригласила всех на интересные мероприятия. И взрослые,  и малыши с утра принялись за озеленение. В прошлом году во время пожара погибли молодые деревца и много деревьев вырубили.  «Срубил дерево – посади два» — сказал  отец Ромаши. Он привёз саженцы и работа закипела. Папы копали лунки, медвежонок, лисёнок и зайчонок ставили саженцы, а мамы их поливали. Сорока и Сова смотрели сверху, чтобы деревца стояли ровно, а то вырастит кривой лес. «Хорошая работа сама за себя говорит».  Прибежали и сестрёнки с Жулькой, они принесли молодые кустики яблоньки и шиповника.  Умная сова рассказывала о пользе разных деревьев. Наши сибирские леса самые богатые.  Здесь растёт:  ель, пихта,  осина, кедр, сосна,  берёза,  дикие яблони и груши,  черёмуха, рябина.

А ещё на деревьях, где тёплый климат, растут грецкие орехи,  мандарины, апельсины и лимоны, а так же сливы, вишня, черешня,  абрикосы.

В далёких странах растут свои деревья: пальма, кипарис, кокосовое дерево.

Все деревья приносят много пользы, они дают чистый воздух, которым мы дышим.  Тень и прохладу, где мы можем спрятаться в жару и укрыться от дождя и ветра. Многие птицы на деревьях вьют свои гнёзда, а белочка делает дупло. Это их дом, и там их детки.  Под корнями деревьев  есть тоже домики, называют их норы: для лисички, ёжика, волчонка. Птицы тоже заботятся о лесе. Дятел, это главный санитар, он стучит длинным клювом по стволу дерева и съедает вредных жучков, которые портят их кору. Ещё на деревьях растут разные плоды, которые и люди, и звери запасают на зиму.

После посадки саженцев сова предложила устроить лесной карнавал. Сестрёнки заранее приготовили костюмы и нарядили в них друзей. Вот на полянку выскочил  зайчик — земляничка, в  красном кафтане с белой грудкой; белочка – орешек, в коричневой юбочке,  а медвежонок,  гриб – опёнок, в коричневом костюмчике с бабочкой. Девчонки нарядились в  разноцветные платья,  и одели шапочки разных растений.  Праздник начался. Настёна спела песенку «Во поле берёзка стояла…» и все дружно встали в хоровод.  Анютка провела спортивную разминку: прыгали, бегали, соревновались вокруг деревьев.  А потом с Ромашей все играли в  «Старики – разбойники».

По правилам —  одна команда,  по ориентиру в лесу,  должна была найти вторую команду.  Медвежонок позвал малышей играть в игру «У медведя во —  бору…».  Мама Ромаши угощала всех домашними конфетами из клюквы, а мама лисёнка – брусничным киселём.

— «Урааа! Праздник леса удался! – звонко смеялась и веселилась малышня. Жулька прыгала под ногами и старалась каждого лизнуть.   Малышка – звёздочка ещё долго слушала рассказы умной совы о лесе и его жителях. А это уже другая история, тебе уже пора спать, малыш, баю, баю, баю…

Предлагаю для всей семьи испечь к чаю «Морковный пирог».

Продукты: 2 яйца,  400 гр. моркови,  1 стакан сахара,  4 ст. ложки подсолнечного масла,  1 пачка разрыхлителя,  мука.

Яйца взбить с сахаром, натереть на мелкой тёрке морковь, добавить муку с разрыхлителем и масло. Форму смазать маслом и выложить ложкой тесто. Выпекаем в духовке до золотистого цвета при 180 – 200 градусов. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой. Очень нежный и вкусный, попробуйте!

«Фруктовый пирог».

Если у вас есть 1 яблоко, или апельсин, или банан, можно любые замороженные ягоды, предлагаю рецепт на кислом молоке.

Продукты: 1 стакан кислого молока или кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, мука.

Застелить пергаментной бумагой дно формы и выложить фрукты или ягоды.

Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, соду или разрыхлитель с мукой. Замесить, как густая сметана. Залить фрукты и выпекать до золотистого цвета. Готовый пирог перевернуть на тарелку.

«Пирог творожный».

Продукты: 2оо гр. творога,  2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, сметану, мягкое масло, соль, муку, соду. Всё перемешать  и выложить в форму, выпекаем до золотистого цвета. Можно пропитать взбитой сметаной с сахаром или посыпать сахарной пудрой.

Пирожки «Лебяжий пух».

Продукты: 1 желток, 1 кружка (250 гр.) кефира, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, пакетик разрыхлителя, мука,  2 ст.л. подсолнечного масла.

Всё соединить и вымесить мягкое тесто, дать постоять 30 минут. Стряпаем тонкие пирожки и жарим в масле.

Начинка любая: картофель, капуста, рис с грибами, яйцо с луком, черемша с яйцом и рисом, творог, фарш,  обжаренная морковь.

Разрыхлитель для теста: в сухой банке соединить 12 ч.л. муки,  5 ч.л. соды,  3 ч.л. лимонной кислоты.  Плотно закрыть и встряхнуть. Хранится долго.

 

Малышка – звёздочка качалась на белом облаке, как на качели, когда услышала внизу весёлый смех. «Много спать – дела не знать!». Кому не спится спозаранку?  На спортивной площадке шли соревнования, медвежонок и его друзья играли в футбол. Вот такая у них была зарядка!

— Молодцы, ещё и закаляются! Их мама – медведица поливала из лейки, как из душа. Все дружно сели за стол и стали есть манную кашу с малиной. За чаем они обсудили, как помочь Ромаше и её сестрёнкам украсить сад. После завтрака друзья отправились к домику Ромаши. Их радостно,  звонким лаем,  встретила Жулька. Она так смешно завернула хвостик калачиком, что все дружно рассмеялись, погладили её и поиграли в догоняшки. Из дома, на крылечко, вышли сестрёнки. Ромаша познакомила лесных жителей с Анюткой и Настёной, которые приехали из города погостить. Девчонки были очень весёлые, дружелюбные и озорные.  И сразу в первый день каникул решили навести красоту. «Скучен день до вечера, коли делать нечего», — сказала мама Ромаши и  принесла разноцветные пакетики с семенами цветов.  В саду, где росли фруктовые деревья: яблони, груши, сливы, абрикосы, решили возле беседки разбить цветник. Сначала Аня предложила сыграть в игру «Колечко – малечко, выйди на крылечко». Кому,  какой пакетик выпадет, тот те цветочки и сеет. Всем хотелось посадить кусты алой розы, но у неё были такие колючие шипы, что только медвежонок, с толстой шкурой на лапах, отважился их посадить. Лисёнку достались синие васильки и колокольчики. Зайчонок посеял белый медунок и разноцветные астры, уж очень пчёлки любили душистые цветы. Аня высадила рассаду ярко – жёлтых бархатцев и оранжевую календулу. Эти цветы помогут при простуде, их засушат, и будут полоскать горло и лечить ангину. А Настёна и Ромаша  посеяли анютины глазки и посадили луковицы гладиолусов и белых лилий.  Эти красивые цветы, которые они вырастят сами, можно осенью подарить и учителю, и воспитателю, и библиотекарю – сове, и маме. Жулька так радовалась, что постоянно смешила всех. Она кувыркалась через голову, ходила на задних лапках, и щекотала всех своим лохматым хвостиком. Пока возились в земле и поливали цветник, все вымазались, звонко смеялись и строили чумазые рожицы. Папа Ромаши позвал  купаться на озеро, вода была тёплая и все радостно плескались. А Жулька всё время чихала  от воды, попавшей в нос, и дрыгала так смешно лапами, что все катались от смеха. Замечательно прошёл день! Познакомились, подружились, посадили цветы, навели красоту! Можно и домой идти, отдыхать. Пора и тебе спать, малыш,баю, баю, баю…

Рыбные продукты очень полезны для человека. Рыба содержит белки, микроэлементы:  фосфор, железо, сера, рыбий жир и очень богата йодом.

Вы любите рыбу? Предлагаю экономные рецепты.

Солим селёдку, скумбрию, красную рыбу.

Продукты: 1 кг.,  сельди, 6 ст. ложек без горка соли,  10 шт. перца душистого горошка,  3 ст. ложки сахара, 3 шт. лаврового листа,  1 литр воды.

Приготовление: налить воду и довести её до кипения, всё добавляем и варим маринад 10 минут на медленном огне. Даём остыть. Взять размороженную рыбу, не чистить, целую промыть и сложить в контейнер, залить маринадом. Убрать в холодильник на нижнюю полку, выдержать 2 -3 суток. Вкуснее и дешевле, чем в магазине.

Фаршируем красную рыбку.

Такую рыбку мы с дочерью готовим давно, и она всегда получается «пальчики оближешь».

Продукты: свежая красная рыба 1 шт., 1 свежая луковица, 1 свежая морковь, 50 -100 гр. свежего сала, масло, майонез, перец, соль.

Приготовление: взять не много подмороженную рыбу, вымыть, почистить. Отрезать голову, хвост, голову внутри почистить. Рыбу по брюшку разрезаем и удаляем кости, затем ложкой аккуратно, чтобы не порвать шкурку, выскребаем филе. На мясорубке перекрутить лук, ставим обжаривать на масле. Затем морковь  добавляем в лук и всё немного обжариваем.  Перекрутить филе рыбы  со свежим салом, добавить обжаренные лук с морковью. В чашке перемешать всё, посолить, поперчить. На лист, смазанный подсолнечным маслом, положить шкурку рыбы, на одну сторону ложкой  выложить фарш и накрыть второй стороной, плотно натянуть шкуру и закрепить зубочистками. Голову так же плотно фаршируем и прикладываем к туловищу. Сверху смазать майонезом. Стоит 40 минут. Накрыть фольгой, затем в духовку на 180 градусов.  Через 30-40 минут  снять и добавить 100 гр. воды на лист, запечь до золотистого цвета Можно украсить лимоном и сделать змейку на рыбе из кетчупа.  Вкуснота! Порадуйте свою семью вкусной рыбкой!.

Приятного аппетита!

Сегодня всю ночь лил дождь, гремел гром и сверкали молнии. Малышка – звёздочка спряталась за облако и не пошла гулять. В такую погоду лучше дома посидеть. А утром выглянуло солнышко, и она увидела, как лесные жители собрались на поляне. Они взяли грабли, тележку и пошли наводить порядок в лесу. Все, кто сильнее и старше, стали убирать завалы из старых деревьев, которые повалил ураган. Медвежонок и его друзья собирали ветки и разный мусор, который принёс ветер. Сорока, как всегда, собирала разные,  блестящие фантики от конфет, они потом сделают из них красивые поделки. Папа – медведь подошёл к большому завалу из лохматых веток ели и начал его разбирать. Рядом сидела Сова, она сверху увидела, как что — то шевелиться под ветками.  Медведь услышал слабый звук, кто – то скулил под завалом. Он позвал на помощь зверей,  и они дружно стали убирать ветки. В лес прибежала Ромаша, она была сильно расстроена,  и рассказала, что вечером пропал её щенок Жулька. Вообще — то её зовут Джульетта, но пока она маленькая,  все ласково называют её Жулька. Вечером она ходила с отцом Ромаши по лесу.  Покормили лосёнка, посмотрели всё ли в порядке, а потом поднялся сильный ветер и Жулька потерялась. Она упала в яму, которую  завалило еловыми «лапами» и сама выбраться не смогла.

Они все вместе стали ещё быстрее разбирать завал. Ветки от ели прикрывали яму, в которой лежал напуганный щенок. У него был мокрый нос и большие, чёрные глаза, полные слёз. Длинные, лохматые уши были все в еловых иголках,  а лапку в белых носочках, она поджимала и облизывала. Позвали на помощь врача – волчицу, она вместе со своим помощником — дятлом осмотрела Жульку, перевязали лапку и дали микстуру. Щенка Ромаша бережно взяла на руки: «Спасибо, друзья! Вы сегодня спасли мою Жульку, очень преданного друга, без вас бы я не нашла её». Ромаша пошла домой лечить и кормить своего щенка, а лесные жители продолжили убирать свой дом. Они очень любили свой лес и старались следить за чистотой, за порядком, чтобы всем здесь жилось хорошо. Вечером малышка – звёздочка увидела, как чисто в лесу, звонко журчит ручей, птицы поют на деревьях, а звери усталые, но довольные идут отдыхать. И Ромаша с Жулькой уже попили тёплого молока с медком.

.

«Хорошая работа сама за себя говорит» — подумала звёздочка. Два дела добрых сделали: и в лесу чистоту навели, и живое существо спасли.  А ещё нового друга нашли. Пора спать малыш, все уже отдыхают, баю, баю, баю…