«Огурчики хрустящие, быстрые»
Продукты: огурчики, укроп, чеснок, специи, 200 гр. сахара, 2,5 ст. ложки соли, 250 мл. 9% уксуса или десертная ложка уксуса 70%
Приготовление: в подготовленные банки (1 литр, 0,800)положить зонтики укропа, чеснок, можно семена горчицы или любые специи. Свежие огурчики вымочить 1-2 часа, сложить в банки.
Сварить рассол: на 1 литр воды, 200 гр. сахара(1 стакан). 2,5 столовой ложки соли, 250 мл. 9% уксуса или 1 десертная ложка. Рассол закипит, залить в банки и по одной, не закрывая крышкой, ставим в микроволновку на 3 минуты. Вытащить и сразу закрутить. Одну баночку закручиваем, вторую ставим. Как конвейер. Укутать, оставить до остывания.
Рецепт очень вкусный и быстрый. Попробуйте, всей семье понравится.
«Лимонад из огурцов»
Если у вас большой урожай огурцов, приготовьте освежающий лимонад.
Продукты: 3 крупных или 6 мелких огурцов, 2 лимона, 2-3 ст. ложки мёда или сахара, 0,5 литра газированной воды.
Приготовление: огурцы порезать и измельчить в блендере. Туда же выжать сок из лимонов. Чтобы сок легко выжимался, положите в микроволновку на 2-3 минуты, чтобы они стали теплыми. Эту кашицу отжать через сито, добавить мед или сахар, залить холодной газировкой.
Вот и готов, полезный и освежающий, огуречный лимонад для всей семьи!
Будьте здоровы!
«Ягодное мороженое»
Сезон ягод в разгаре! Побалуйте свою семью домашним десертом.
Продукты: 0,500 сливки 20 %, 0,300 сгущенка, 0,500 гр. любых ягод.
Приготовление: все ингредиенты взбить блендером и заморозить в маленьких формочках. Можно сверху посыпать свежей ягодой.
Красиво и вкусно! Приятного аппетита!
